Рецепт вкусных и постных котлет из гречки, грибов и овощей. Гречку нужно отварить до готовности, затем смешать с обжаренными грибами, луком и зеленью, измельчить в блендере и сформовать котлеты. Обжарить и потушить в глубокой сковороде с водой. Подавать с салатом из свежих овощей.